バンクーバーで沖縄そばのフードトラック　〜たっちゃんヌードル〜

最近、巷で大人気の沖縄そばのフードトラック、それが「たっちゃんヌードル」
オーナーは我が子たちがものすご〜〜くお世話になった、元日本語学校の先生。
たっちゃんの愛称で知られる、沖縄出身の達也先生。（いや〜、いまだに先生呼びがぬけません）
当初は公園脇などで営業されていましたが、今は安全面などから日本語学校の敷地内で営業されています。

住所：Japanese Education Centre （JEC）
（3690 Nanaimo St. Vancouver）

このモデルが男前が「うまいっ」と唸っている（であろう）看板が目印。

たっちゃん先生が作る絶品の沖縄そば。ただいまメニューは３種類のみ。

子供達が長年お世話になったとはいえ、お世辞の食レポはできないっ！
と、のっけから鼻息の荒い私。
お味はいかに？！

写真は「たっちゃんコンボ」（豚バラと軟骨の両方のっけ！）
お肉がとろっとろっでした。スープも最後まで飲み干しちゃいました。
うちの子供達（育ち盛りの１５と１４歳）なら、軽く２杯は食べちゃいそうです。

営業時間や場所は、インスタグラム（@tatchannoodle）をご確認ください。
結構、ゲリラ的に神出鬼没だったりします（笑

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